Catherine生活雜記

鰻魚含有維生素A、B1、B2、B2、D、E和Omega-3脂肪酸等，在日本被視為一種既健康且高級的食材。此外，鰻魚有豐富飽滿的脂肪，無論用炭火燒烤或其他各種方式料理，美味程度都毋庸置疑，尤其是燒烤處理的鰻魚更能保有鮮美多汁的口感及柔軟的肉質，因此廣受歡迎。本篇介紹多款日式鰻魚料理，讓你在家中料理也能充滿高級感！ 日式鰻魚推薦1： 蒲燒鰻魚 日式蒲燒鰻魚是最常見的料理方式，嚴選新鮮鰻魚淋上特調醬汁，再以燒烤的方式處理，鰻魚的表層與油脂在燒烤之後會產生獨特的香氣，光是想到就令人口水直流。如果家裡沒有辦法以燒烤的方式處理鰻魚，可以考慮購買加熱即食的蒲燒鰻魚，只要微波加熱或滾水加熱就可以在家享用美味的蒲燒鰻魚。  日式鰻魚推薦2： 白燒鰻魚 白燒鰻魚是將鰻魚搭配少許的鹽，直火碳烤，由於沒有蒲燒的醬料調味，更注重鰻魚的品質及大廚的烤製手法，但同時也可以保有鰻魚原本的清香鮮甜。白燒鰻魚的表皮金黃酥脆，濃香的魚肉口感軟滑鮮嫩，料理時只需中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘即可食用，清爽少負擔。  日式鰻魚推薦3： 日式牛蒡鰻魚湯 鰻魚的肉質細緻綿密，也很適合拿來煮湯，鰻魚湯以少許的鹽提味，搭配牛蒡、枸杞等中藥， 無人工添加的簡單湯品是秋冬暖心首選！可以瓦斯、電鍋、微波加熱至沸騰即可食用，即使沒有時間或沒有好廚藝，也能在家輕鬆享受好湯品。  日式鰻魚推薦4： 日式蒲燒鰻魚粽 鰻魚是來自日本獨特高檔美食，蒲燒鰻魚軟嫩入味，是一款做工繁複、人氣滿分的日式料理，結合中式傳統美食，長糯米彈牙美味，在粽子中放入大片日式蒲燒鰻魚，絕對是粽子界最浮誇的美味頂級內餡，美食行家絕對不能錯過！ 商品推薦 $ 1,470 蝦覓世界中尾-蒲燒鰻魚-3包含運(250g/包) 松果購物 │ 買不完的生活好物 購物賺點 $ 1,499 青葉臺菜 總鋪ㄟ鰻魚櫻花蝦雙味米糕禮2盒（1040g/盒)(年菜預購)@#@ 青葉臺菜 總鋪ㄟ鰻魚櫻花蝦雙味米糕禮 2 盒（ 1040 g/盒)(年菜預購) Yahoo奇摩購物中心 購物賺點 $ 1,099 丞昀鰻魚米糕搭配手工蛋黃芋丸 松果購物 │ 買不完的生活好物 購物賺點 $ 1,049 【春節年菜...

新的一年即將到來，2023年是癸卯兔年，在「送虎迎兔」之際，對於新的一年又有甚麼憧憬呢？試著用開運石來為自己贏來好運吧！對於不知道怎麼選擇開運時的朋友們，可以試試看依照自己的生肖來選擇對應的開運石喔！十二生肖適合佩戴什麼水晶和幸運石都整理在這一篇文章，祝大家都能在新的一年想事事順利，心想事成！ 屬鼠的生肖開運石推薦： 白水晶 白水晶總是呈現出清澈透明的質感，象徵著快樂，將其戴在身上能讓佩戴者心情更加的愉快，能緩解煩躁的情緒。這款白水晶項鍊選用玫瑰切割白水晶寶石，搭配925純銀手工鑲嵌製作羽毛設計項鍊，日常搭配襯衫或背心穿搭都很適合，佩戴起來大方得體。 屬牛的生肖開運石推薦： 紅虎眼 紅色象徵熱情與勇敢，紅色的紅虎眼石有助於克服自身的膽怯心理，改善性格中的優柔寡斷，使人做事更加果斷堅決。紅虎眼石由於光線的反射，條紋圖案看起來像虎眼，因此被譽為能看見一切的眼睛。這款紅虎眼石手鍊以紅虎眼、銀葉石搭配排列，再配上925純銀的虎頭飾品，有辟邪擋煞的功效。 屬虎的生肖開運石推薦： 黃水晶 黃水晶象徵健康、智慧與喜悅，同時也是財富的象徵，可說是最具代表性的招財水晶之一。清澈亮黃的黃水晶散發著黃色的宇宙能量，滋潤了氣色，同時豐盈了磁場，能保持一個人的精神元氣、自信心，象徵健康、快樂，助於重建信心和熱情，這款黃水晶手鍊還以黃水晶和金髮晶搭配，使人們更善加運用自己的潛能。 屬兔的生肖開運石推薦： 粉晶 粉粉嫩嫩的粉晶散發著迷人毅力的粉紅色光芒，被人認為有一定招桃花的能量，被稱為「最佳的愛情之石」。粉晶也有助於心輪附近器官的健康，可舒緩緊張、煩躁情緒，保特心境平靜。這款天然粉晶如意鎖吊墜項墜以14K包金，戴起來質感加倍！ 屬龍的生肖開運石推薦： 紫水晶 紫水晶是眾多水晶之中最受歡迎的水晶之一。紫水晶主眉輪，可以促進腦細胞的活動，使大腦運轉的更快，從而開發智力，因此也象徵著寧靜與安全，能夠帶來靈感和智慧。在西方國家中，紫水晶代表著「愛的守護石」，能賦予情侶、夫妻間深厚之愛、貞節、誠實及勇氣。 屬蛇的生肖開運石推薦： 東陵玉 東陵玉是一種具有砂金效應的石英質玉石，主要成分為二氧化矽，由於最早發現於印度地區，也在印度產量最多，而又名印度玉，人們相信東陵玉可以淨化心靈、帶來好運，創造和諧與快樂。這款東陵玉手鍊，同時採用東陵玉、祖母綠、彩色鋯石、水晶琉璃、淡水珍珠、黃銅鍍18K金，戴起來時尚繽紛，...