料理夾Top 8人氣排行榜！2021年最新優惠推薦
不論在烹飪的過程或是用餐時，料理夾是能夠幫助我們更方便地夾取食物的得力助手，更依據夾取料理的不同，料理夾也發展出多種材質、樣式與功能。料理夾的樣式五花八門，文中也整理幾款質感與實用性兼具的料理夾，想要知道哪一些場合適合用哪一種料理夾，千萬別錯過這篇文章的內容！
1.料理夾的用途是什麼？
料理夾是幫助我們在進行備料、烹飪或是分菜時夾取食物的廚房工具，依據烹飪需求的不同，可以在廚房中常備幾款不同的料理夾，讓夾取食材的時候可以更順暢。
2.料理夾選購要點
(1)料理夾的材質
矽膠料理夾一般夾頭採用可耐熱的矽膠，而可以用於在鍋具中烹調料理時使用，矽膠本身具有止滑性的特點也能幫助我們更穩固的夾取如麵體等滑溜的食材。但是矽膠材質也較容易吸附食材的味道，若是要處理味道較重的食材就比較不建議使用矽膠料理夾。
尼龍料理夾的材質表面光滑，夾取食材時不容易劃傷鍋面，且清洗時也較為容易，但是尼龍的材質相對較不耐熱，不適合在長期高溫的烹調過程中使用，比較建議用來分裝菜餚使用。
不鏽鋼料理夾因為不容易生鏽的特點，使其耐用性極高，不鏽鋼材質也適用於高溫，可以在烹調過程中使用，也是使用得最廣泛的一種料理夾材質，但是不鏽鋼的材質偏硬，若接觸鍋面的話也較容易對鍋面造成傷害，使用時要特別留意。
木製料理夾外觀上較為日式並富有質感，靈感來自於日常所使用的筷子，夾頭多為細長型的款式，使用過程中能夠精確夾取較為細小的食材，而特別適用於各種精細料理的點綴。
(2)料理夾的長度
用於烤肉等烹調過程中使用長度較長的料理夾，能讓我們的手部遠離熱源，減少被燙傷的機會，但值得注意的是，料理夾的長度也會影響手部施力時施加到夾頭的力量，倘若料理夾的長度太長，也會使夾取力道較弱，一般較好上手的料理夾長度大約是25公分左右。
(3)料理夾是否為一體成形
為了兼顧手握處的好施力與夾頭耐熱的需求，料理夾經常是由不同材質的部分組成，然而，選用一體成形的料理夾，在調整手部施力時，能夠更直觀的改變夾取的力道，而有助於夾取較細小且難駕馭的食材。
3.PTT、Dcard人氣料理夾推薦，哪裡買？
料理夾推薦1：韓國 sillymann料理夾
韓國品牌sillymann 旗下有許多廚房烘焙料理工具，其中萬用料理夾的夾頭有波浪型設計，有利於夾緊食材讓食材不易滑落，柔軟的矽膠材質不傷鍋面也不傷食材。握柄的部分是採用手感較佳的尼龍纖維材質，使萬用料理夾的整體重量大約只有60g，減輕手腕負擔。
料理夾推薦2：【YOSHIKAWA吉川】aikata不鏽鋼18-8多功能料理夾
YOSHIKAWA吉川是創立於1946年的日本品牌，從原料到設計都一手包辦，致力於將冰冷的金屬打造成美好的生活用品，像是這一款aikata不鏽鋼18-8多功能料理夾採用日本18-8不鏽鋼，具有優異耐用性和耐腐蝕性，適用於烹煮各種菜餚，夾頭的面積大，能穩妥地夾取食物，使用上容易上手。
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料理夾推薦3：德國WESTMARK不鏽鋼萬用料理夾
德國WESTMARK有50年以上廚房用品製造經驗，這款萬用料理夾的材質是不鏽鋼18/8，具有絕佳的耐用性，其中湯匙型料理夾能服貼大型食材的表面提供支撐力，也最方便清洗，叉子狀夾頭能輕柔地抓住麵體，因此這款萬用料理夾兼具了兩種夾頭的優點，適合調理食物、用餐分菜。
料理夾推薦4：GREEN BELL 綠貝 頂級316不鏽鋼加厚料理夾
GREEN BELL料理夾的材質使用頂級316不鏽鋼，抗鏽耐酸鹼，除此之外還將不鏽鋼材質經過鏡面拋光，圓潤邊角打磨，減少刮夾的機會，夾頭部分有凹槽設計能過濾多餘醬汁或油脂，不過清洗時也要更注意這些小孔洞是否有藏污納垢的情形。
料理夾推薦5：《Master》窄型料理夾
這款料理夾的長度長達32cm，不鏽鋼材質一體成形設計好施力，適合烤肉時使用不怕燙手，細長的夾頭有如放大版的鑷子，能夠幫助我們夾取一些更細小的食材，香菇、蘆筍、干貝、鮮蝦都難不倒，長條構造提供更開闊、無遮蔽的視野，也能確實掌握放下的位置，而也適用於料理中擺盤、裝飾之用。
料理夾推薦6：千石阿拉丁 烤箱專用不鏽鋼料理夾
在烤肉料理店蠻常看到這一類的料理夾，一體成形的不鏽鋼材質在中間部位有特殊的三角形構造，而具有支架作用，平放料理夾時，能避免前方的夾頭直接接觸桌面，三角形支架處的花紋設計，能夠避免拿取時滑手而更有助於夾取食物時的施力。
料理夾推薦7：kool 扭檸料理夾
扭檸料理夾結合榨汁器及料理夾於一身，透過把榨汁器結合導引設計，有助夾緊料理夾鉗頭和提升榨汁效能，料理過程中還能順便加個檸檬汁，夾頭的耐熱溫度高達204°C，可以放心地用於料理烹調過程中。
料理夾推薦8：蒙特料理夾
材質嚴選山毛櫸、楓木、櫻桃木、核桃木等，天然木質紋理讓料理夾的整體非常有質感，採用圓滑而簡約的造型，使用起來手感舒適，夾頭部分加大寬度並且有止滑槽的設計，進而兼顧美型與實用。
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