植物奶也能濃厚香醇的美味秘密,8款網路人氣討論燕麥奶品牌推薦!

近年來各種植物奶盛行,其中又以燕麥奶廣受大眾歡迎,經常被用來作為牛奶的替代產品。燕麥奶還有天然麥芽香氣和堅果風味,不論是單喝或是加入飲品中都別有一番風味。究竟燕麥奶是什麼?有什麼好處和缺點?想嘗試喝燕麥奶又怕踩雷的話絕對不要錯過這一篇!



燕麥奶是什麼?

燕麥奶起源於瑞典,是1990年代由Rickard Öste等研究學家研發的植物奶,製作方法是將燕麥片泡軟之後瀝乾,再加入水用果汁機打至濃稠滑順所形成的全穀雜糧類飲品,因其乳白液態狀看起來與牛奶相似,而被稱作為燕麥奶。

燕麥奶有什麼好處和缺點?

燕麥奶最初的目的是讓對乳製品過敏者,或不喜歡乳製品的朋友,可以有乳品的替代。然而,燕麥奶源自植物,而有水溶性膳食纖維「β-葡聚醣」,而有助腸胃蠕動,水溶性膳食纖維還有助於降低膽固醇、調節血脂、穩定血糖等。除此之外,由於種植燕麥所消耗的碳排放量、水量、能源等都比飼養牛隻相對更低,喝燕麥奶比牛奶更環保。

值得注意的是,市售的燕麥奶通常會經過調味來調整口感,尤其是糖類的添加,熱量容易超標,建議挑選原味無糖的燕麥奶。雖然名為燕麥奶,但是和牛奶相較之下燕麥奶的蛋白質含量低、缺少鈣質,這些營養都還要再額外補充喔!


Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦1:Oatly燕麥奶

上網搜尋燕麥奶最容易找到的就是這款來自瑞典的Oatly燕麥奶,它是星巴克、日本藍瓶咖啡Blue Bottle、Cama、可不可熟成紅茶等商家愛用的燕麥奶品牌,也深受網友們喜愛。Oatly 燕麥奶除了原味之外,巧克力、咖啡師等口味也都是市面上的熱門選擇!



Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦2:樂維根燕麥奶


THE VEGAN樂維根的這款其實是全方位「全素植物高蛋白」營養補充品的燕麥奶口味,彌補了前面所提到燕麥奶的蛋白質含量低的缺點。口感上沒有奶臭味和油膩感,復刻植物奶的清爽風味,能安心的補充蛋白質、益生菌、維生素、礦物質!


Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦3:SO GOOD燕麥奶


澳洲SO GOOD 燕麥奶由澳大利亞燕麥製成,無添加糖且添加鈣質,補充植物奶缺鈣的缺點,讓這款SO GOOD燕麥奶每杯可以補充300mg鈣質、維生素B2和B12。除了適合直接飲用之外,也很適合做冰沙、用於烘焙或製成穀類食品,造福素食及乳糖不耐症的朋友們。


Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦4:MOMA燕麥奶


MOMA燕麥奶來自英國,原本是燕麥場起家,後來也投入燕麥奶的製作。MOMA燕麥奶產品的質地非常滑順,直接喝就能喝到清甜麥味,口感也與牛奶非常相近。因此,旗下的咖啡師燕麥奶相當受咖啡愛好者的喜愛,可以與各式咖啡豆搭配成燕麥奶拿鐵而不搶咖啡的風味,非常推薦給不喜奶腥味的咖啡客!



Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦5:DRYK燕麥奶


來自丹麥的DRYK燕麥奶選用北歐純淨天然燕麥,燕麥含量10%,榮獲丹麥素食主義協會推薦。DRYK燕麥奶無額外添加糖,甜味全部來自原始燕麥,自然醇香純粹喝好風味,搭配咖啡也不搶味,種植到生產過程,比牛奶少75%的碳排放,是款環境友善的飲品。


Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦6:小人物燕麥奶

小人物燕麥奶最令人印象深刻的就是瓶身上吸晴的可愛插畫,滿滿文青風,總共推出3種口味,分別是沒有加糖的原味、熱量和脂肪減低的低脂版,以及口味較重的濃厚版。原味適合想以燕麥奶取代澱粉補充的健身族群享用,喜歡重口味的人可以選擇濃厚版,比原味多提升12%的燕麥。



Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦7:晶亮鉻燕麥奶


友華生技晶亮鉻燕麥奶精選燕麥與非基因改造黃豆,並添加葉黃素、納豆酵素、綠茶萃取物三項機能性素材,其中添加鉻有助於維持醣類正常代謝,添加鋅有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,是一款機能性的燕麥奶產品。



Dcard人氣討論燕麥奶品牌推薦8:Alpro燕麥奶


來自比利時的Alpro燕麥奶由歐洲原裝進口,是植物奶領導品牌,除了燕麥奶之外還有杏仁奶、大豆奶、椰奶等可以選擇。Alpro燕麥奶的原料取自非基因改造的農作物,無添加糖及人工甜味劑,讓素食者和乳糖不耐症者都能安心食用。



你可能也感興趣:減肥可以喝「燕麥奶」嗎?素食者也能安心喝!5大「燕麥奶優點」讓你不再喝牛奶了!


LINE購物 | 更多合作店家【燕麥奶】推薦專區都在這 >>

LINE購物 | 更多超殺的【燕麥奶】好物鎖定直播觀看 >> 這裡買

LINE禮物 | 更多精采的【燕麥奶】送禮情報都在這 >> 這裡買



留言

這個網誌中的熱門文章

【心理測驗】從冰淇淋口味看你在愛情裡的性格與理想型

讓零錢不再雜亂無章的收納小幫手,8款可愛零錢包推薦!

10月壽星餐廳優惠,禮物怎麼準備通通都在這一篇!